現正值鐵路暑運期間，高鐵盒飯供應量大幅提高。為確保高鐵盒飯食品安全衛生，南昌鐵路局高鐵盒飯供應生產工廠對原材料、設備設施、作業環境、每個菜品都嚴格依據《CCP(「關鍵控制點」的簡稱)參數一覽表》進行衛生安全預防控制，確保高鐵盒飯的衛生安全。中新網